设备名称：单头煲粥炉

设备外尺寸：

工作能源：蒸汽

供能源设备：蒸汽发生器

巨伦厨具大型煲粥炉，具有以下优势：

1. 夹层设计，比明火升温快很多，蒸汽360度全环绕加温。
2. 无需人工搅拌，食材和水全锅360度上下翻转，不会粘锅。
3. 升温快：15kg水由24度加热到100度用时6分20秒。60kg水由24度加热到100度用时23分30秒。150Kg水由24度加热到100度用时38分40秒。

用途：

1. 加工中心用来批量制作带汁类、汤类的产品,非常方便快捷。
2. 容量大，适合顾客量大的餐厅用来煲粥、煲汤。
3. 除用于煲粥、煲汤外，还可用于灼青菜等配餐用。
4. 煲煮炉可根据不同需求定制大小不等的容量。
5. 不粘锅。

注：本产品设计是以蒸汽加热方式，必须另配置蒸汽发生器方能使用。本产品无明火设计操作简单、安全又环保。